J先生與Y女孩

這幾年台灣冬天的天氣總是忽冷忽熱，甚至整個冬天都不冷。

還記得以前大學時期，天氣冷時，大家便會吆喝著要吃火鍋，三媽、鴛鴦鍋、麻油雞、薑母鴨⋯甚至是大家聚在一起備料煮家庭火鍋。吃鍋變成為天冷必備，暖暖的湯喝下去整個人都溫暖起來了。

冷氣團來時才想到好久沒喝麻油雞了！去年暖冬連長袖都沒穿幾天，何況喝麻油雞。所以冷冷的天麻油雞的滋在腦中不斷盤旋。

林記麻油雞店名簡單明瞭，但是店面完全不明瞭！門口還擺了一輛重機，米色調的裝潢，黃黃的燈光，第一次去還以為是咖啡廳！ 內用有一二樓，每個角落都乾乾淨淨。 

好吃的麻油雞湯頭要有麻油香但是不油膩，再加上米酒、老薑的香氣，而雞肉要嫩不柴，林記的都做到了！且肉多到我吃不完！加20元還會有滿滿的豬肝，豬肝也都是又嫩又Q彈不會煮到過硬。  

這裡的麻油雞酒味偏重，若是像J先生一樣不喜歡太重米酒味的人可能會受不了。可以試試他們的香菇雞湯。相較於麻油清爽許，雞肉一樣滿到吃很飽，湯頭燉到變成乳白色，香菇的香氣十足的融合在湯裡，成了J先生的心頭好。

除了湯品之外人人桌上都有一盤豬血糕，軟而不爛的豬血糕淋上蒜蓉醬油，灑上香菜最後是豪邁的一大瓢花生粉，爲豬血糕添加了靈魂，是一道滿足的小品。

天冷想吃麻油雞找不到人，一個人也可以有舒服的享受，舒服又滿足。

Info

 地址：台北市內湖區內湖路一段411巷12號

電話：02-27985598

營業時間：週一到週日（11:00-21:00）