小時候超討厭肉桂的味道，就像茄子苦瓜青椒一樣，都不懂大人為什麼會這麼愛，但不知道哪一天味覺突然變了，這些原本不愛的食物及味道現在卻都變得超愛的！這可能是人家所說的「大人味」吧！
這家位於巷弄內的店，轉出去即是小夜市店面沒有過多的裝潢顯得清新脫俗 ，工業風的冰冷配上生氣盎然的植物們衝突卻又和諧的共存著，其中最喜歡的莫過於進入廁所前的洗手台，有著隱密卻又放鬆的舒服。
店名、招牌簡單明瞭直接將店中的招牌告訴大家，告訴大家有著強大的信心對於自家產品
也讓人有「當然要點來吃吃看呀！」的心情。
📍冰淇淋脆皮蘋果派
來到函館的第二天一早掀開窗簾「哇！下雪了！！感覺好冷喔～～」整個函館市真的變成了銀白世界了！沒看過雪的兩人立刻用比平常快兩倍的速度準備好，迫不及待要出門摸雪了！
初次遇到下雪，又興奮又緊張，實在是不知道要不要撐傘哈哈！剛下下來的雪又鬆又綿掉在手上真的是雪花狀，細細小小的像雕刻精緻的藝術品一般。
因為發生一些狀況，我們臨時決定要去「函館市熱帶植物園」。
在函館的期間，我們的交通工具主要是市電及公車。
市電的搭乘方式很特別，上車時要先從票夾箱拿一張「整理卷」，卷上面會有上車的車站代碼，下車時再依照代碼對照看板上的數字即是此次搭乘的費用，而車上完全不用擔心沒有足夠的零錢，因為只要把票卷投下去，大鈔也投下去，機器就會自動幫你換錢跟找錢，超方便！還記得以前小時候搭公車沒有零錢都超緊張的！這裡完全沒這個煩惱。
在函館的最後一天早上很幸運的太陽出來賞臉，我們決定一大早起床去朝市吃海鮮當早餐，在前往二世谷。
冬天在下雪國家自助真的是累很多，拖行李在雪地上走核心真的要收很緊，一方面雪的阻力另一方面還要小心不要滑倒還要看手機地圖找路...可以的話還是帶一個壯丁吧！哈哈！
函館朝市在函館駅旁邊，走路一分鐘。我們將行李經過重重障礙的先拿到JR的二樓寄放，一次700日圓，便輕輕鬆鬆踏著輕快的步伐前往朝市了！（結果一過馬路，看到了朝市寄物區一次只要600日圓....）
朝市就像台灣的菜市場一樣，而函館夾在兩個港灣中間所以以海產最為出名，沿路販賣著各式各樣的海產讓你現場挑選，並且還提供代客料理，讓你先殺現吃，蒸、煮、烤樣樣來，甚至還有賣小捲的店家提供自己吊自己吃的體驗活動，看得我們眼花撩亂！
明明不愛吃螃蟹的我們兩人在看到別人秤斤問兩，拍照時也差點淪陷了！不過基於我們兩個連蝦子都懶得撥的人，肯定拍完照就後悔了，於是我們冷靜再冷靜！
美瑛，第一印象即是「七彩拼布」，各色的花形成的花海是夏天北海道的熱門景點。而我也很榮幸的親眼見證過，但這次冬天來到北海道，實在無法想像凋零後的美瑛有什麼吸引人之處。
冬天的美瑛沒有觀光巴士，我們一行人決定以包計程車的方式遊覽美瑛。計程車相當的寬敞舒適，而我們便帶著未知愉悅的心情出發。
第一站：Seven Star Tree(七星之樹)
來到這讓我想起了台灣台東伯朗大道有名的金城武之樹，日本人也是如此，會將獨特且悠久的樹命名。
而棵七星之樹名字同樣也是出自廣告1976年香菸Seven star.
小樽，浪漫的港口都市。
比起夏天的小樽，冬天的小樽更加有味道。兩旁的倉庫屋頂覆蓋厚厚的白雪，倒映在一旁的運河上，虛實交錯別有一番風味。
這次很幸運到小樽遇到了雪燈季，入夜後的小樽，蠟燭浮球會漂浮在運河上，沿途中也有擺放著放入蠟燭的小型雪雕。
沿途除了攤販外，還有當地居民升起碳火烤著暖呼呼的薯片及年糕與大家分享。
在小樽的晚上沒有特地查餐廳，小樽靠近海，所以有許多的海鮮料理，但因為我們早上才從函館朝市超市滿足的飽餐一頓，且冷冷的晚上想來些熱熱的食物，所以對於生冷的海鮮沒有太大的慾望 。就在經過「天ぷら 梵」後看到了不一樣的東西，就決定是他了！
台灣有一陣子大街小巷都能看到臭臭鍋，但最近似乎比較少看到了，有時候吃完相較於一般火鍋店略顯空虛，嘴巴似乎被養刁。
沙巴風味鍋離東湖捷運站步行約10分鐘，外表不起眼，卻是一家有各式湯頭的小火鍋。
這次J先生是衝著叻沙鍋來的。
一端上桌滿滿的料，不見湯，桌上寫著美味小秘訣「湯量、火侯、味鮮」都有著完美建議。
叻沙本身的基底就有非常多種，其中最常見的無非是椰奶和咖哩，而風味鍋的叻沙是椰奶基底的，而且非常的濃郁，尤其煮到中後期越來越濃，J先生直呼好滿足！吃了兩大碗的飯！
這幾年台灣冬天的天氣總是忽冷忽熱，甚至整個冬天都不冷。
還記得以前大學時期，天氣冷時，大家便會吆喝著要吃火鍋，三媽、鴛鴦鍋、麻油雞、薑母鴨⋯甚至是大家聚在一起備料煮家庭火鍋。吃鍋變成為天冷必備，暖暖的湯喝下去整個人都溫暖起來了。
冷氣團來時才想到好久沒喝麻油雞了！去年暖冬連長袖都沒穿幾天，何況喝麻油雞。所以冷冷的天麻油雞的滋在腦中不斷盤旋。
林記麻油雞店名簡單明瞭，但是店面完全不明瞭！門口還擺了一輛重機，米色調的裝潢，黃黃的燈光，第一次去還以為是咖啡廳！ 內用有一二樓，每個角落都乾乾淨淨。
2016/春/馬來西亞
東南亞國家對我來說有一種很相似但是卻又都有不一樣的感覺。
和同事去了一趟馬來西亞，去的天數不多，但深深感覺到馬來西亞真的是一個族群文化大融合的國家，路上隨時可以看到各式各樣的人種，華僑.馬來人.印度人.西方人...也因爲如此這裡的人事物都給人一種使盡渾身解術要出風頭的感覺
建築物奇形怪狀、車子花花綠綠、餐具五顏六色甚至是食物的配料擺盤都要別出心裁碗碗都是滿滿滿！味道上也都不馬虎的濃郁，香料們像同門師兄弟似的個個盡全力表現但和平共處，他們的競爭給了我這個旁觀者的舌頭滿滿的餘香念念不忘。
2018/台北
